Se régaler avec les fruits

Ananas Victoria
 Famille : Broméliacées
 Latin : Ananas Comosus
 Origine :

L'ananas fait l'objet d'une culture intensive, qui en fait pour l'île l'une des toutes premières cultures fruitières.
On en retrouve dans de nombreuses zones, mais essentiellement dans les bas de l'île....

Avocat
 Famille : Lauracées
 Latin : Persea Americana
 Origine :

L'avocat, commun dans nos assiettes, l'est également dans nos forêts. Importé au milieu du XVIII ° S, on retrouve de nombreuses variété d'avocats sur mon île.
Sans être véritablement cultivé, on ...

Amandes de badame
 Famille : Combretaceae - Combrétacées
 Latin : Terminalia Catappa
 Origine : Asie tropicale

Le badamier est un grand arbre atteignant fréquement plus de 10 m sur l'île de la réunion.
On en retrouve régulièrement sur les places publiques (notamment sur l'aire de stationnement de Grand Anse).

Bibasse
 Famille : Rosaceae - Rosacées
 Latin : Eriobotrya Japonica
 Origine : Chine Japon

Le bibassier (de son vrai nom Néflier du Japon) est originaire d'Orient. Il est très commun sur l'île, à l'image du Goyavier il n'est pas rare d'en rencontrer sur les bords de chemins de randonnée.
Le...

Bilimbi
 Famille : Oxalidaceae - Oxalidacées
 Latin : Averrhoa bilimbi
 Origine : Indonésie

Le Bilimbi (Oxalidacceae) est fruit (proche d'un condiment) dont l'origine n'est pas certaine.
Le fruit, relativement acide et âcre sert essentiellement de condiment pour les achards.
Il active les mu...

Cabosse
 Famille : Sterculiaceae - Sterculiacées
 Latin : Theobroma Cacao
 Origine : Mexique

Le Cacaoyer est un arbre de 3 à 8 mètres de hauteur, qui pousse à l'ombre. Il produit à partir de 4 à 5 ans, et est en plein rendement entre 10 et 25 ans. Il porte des feuilles toute l'année, elles ressem...

Carambole
 Famille : Oxalidaceae - Oxalidacées
 Latin : Averrhoa Carambola
 Origine : Sri Lanka

Ce fruit caractérisé par sa forme en étoile à été importé d'Asie. De la même famille que le Bilimbi, il possède également une certaine acidité. Sa forme caractéristique en fait un fruit décorati...

Tamarin
 Famille : Papilionaceae
 Latin : Tamarindus indica
 Origine : Afrique de l'Est

Le Tamarinier, très grand arbre caractéristique des paysages tropicaux, est originaire d'Afrique. C'est James Cook lui-même qui introduisit cette espèce à Tahiti. Le fruit a une forme de gousse marron, c...

Goyave
 Famille :
 Latin : Psidium guajava
 Origine :

Originaire de l'Amérique du sud, la prune sableuse comme la nommaient les Aztèques en raison des multiples graines dans sa chair rose, a été introduite à Tahiti, en provenance du Brésil, en 1815. La chair...

Grenadille Fruit de la passion
 Famille : Passifloracées
 Latin : Passiflora Edulis
 Origine : de virginie

La grenadille est une liane qui peut atteindre des dimensions impressionnantes. Il n'est pas rare d'en voir coloniser des arbres entier, la base de la liane devenant ligneuse d'un diamètre de plus de 10 cm. ...

Coco
 Famille : Arecaceae
 Latin : Cocos Nucifera
 Origine : îles du Pacifique

L'image d'Epinal de la Noix de Coco (une coque dure, une chair sèche et une eau sans réel arôme) est sérieusement remise en doute à la Réunion. Protégée par une coque fibreuse verte (ou orange suivant l...

Fraise
 Famille :
 Latin : Fragaria Indica
 Origine :

Les fraisiers sauvages ont été importés à la Réunion au du XVIII° Siècle. On en retrouve sur tout les continents (mis à part l'Afrique). De nombreuses variétés ont été introduites depuis (notamme...

Fruit à pain
 Famille :
 Latin : Artocarpus Altilis
 Origine :

L'arbre à pain, très commun dans les cours est facilement reconnaissable à ses feuilles et à ses fruits. Les feuilles très grandes (jusqu'à 1 m) et très large sont portement découpées. D'un vert pro...

Grenade
 Famille : Punicaceae - Punicacées
 Latin : Punica Granatum
 Origine : Asie

Originaire d'Europe du Sud, le grenadier est présent depuis fort longtemps à la Réunion. Arbuste buissonnant, il reste de petite taille (3 m maximum). Très souvent cultivé à des fins ornementales on en...

Jacque
 Famille : Moraceae - Moracées
 Latin : Artocarpus heterophyllus
 Origine : Inde, Bangladesh

Le Jacquier, originaire d'inde est un fruit énorme (jusqu'à 18 kg) cultivés sur l'île de la réunion depuis 1825. Très commun, il est même naturalisé sur zone de basse altitude du Sud-Est de l'île (o...

Jambrosade
 Famille : Myrtaceae - Myrtacées
 Latin : Syzygium jambos
 Origine : Inde, Malaisie

Egalement appelé le Jamrosat, le Jambrosade est un fruit agréable au goût d'eau de rose et de litchi. D'un arôme très subtil en bouche, il dégage une odeur caractéristique qui permet de le distinguer fac...

Jamblon
 Famille : Myrtaceae - Myrtacées
 Latin : Syzygium Cumini
 Origine : Indo-malaise

Le jamblong fréquemment planté dans les jardin ou le long des sentier s'est naturalisé dans les forêts les plus basses et sèches de l'île. L'arbre porte une quantité importante de fruits (période de...

Litchi Letchi
 Famille : Sapidancées
 Latin : Litchi Chinensis
 Origine : Chine

Fruit roi des tables réunionnaises, le Litchi est attendu et guetté avant son arrivée. Symbole de la période de Noël, avec le Flamboyant il marque la période de fêtes de ses couleurs vives. Victime de...

Longani
 Famille : Sapindaceae - Sapindacées
 Latin : Euphoria Longan
 Origine : Chine

Tout comme son lointain cousin le Litchi, le longani est originaire d'Orient. Apparaissant sur les étals des marchés peu après la saison du Litchi (le fruit roi de la réunion), le longani se distingue p...

Tangor
 Famille : Rutaceae - Rutacées
 Latin : Citrus Sinensis
 Origine : Jamaïque

Le tangor est extrêmement commun à la Réunion. On le retrouve dans presque tous les jardin créoles et il est cultivé dans les rampes de Jean Petit (Saint Joseph), plus généralement dans la région du Sud...

Sapote
 Famille : Ebenaceae - Ébénacées
 Latin : Diospyros digyna
 Origine : Mexique, Guatemala et Antilles

La Sapote est un fruit relativement commun à la réunion. On en retrouve fréquemment dans les jardins ou même au bord des chemins. Elle est naturalisée dans la Forêt de Mare Longue où l'on en retrouve ...

Vavangue
 Famille : Rubiaceae - Rubiacées
 Latin : Vangueria madagascariensis
 Origine : Madagascar

La vavangue est naturalisée sur l'île de la Réunion depuis bien longtemps. On en retrouve couramment le long des sentiers secs. Ainsi, il est courant d'en voir le long du Chemin des Anglais, ou dans d'au...

Zatte - pomme cannelle
 Famille : Annonaceae - Annonacées
 Latin : Annona squamosa
 Origine : Amérique du Sud et Afrique de l'Ouest

La Pomme-Cannelle (Annonaceae), communément appelée " Zatte " à la réunion est essentiellement cultivée dans la région de Saint Leu. Quelques vergers existent et écoulent leur production sur le bords...

Banane
 Famille : Musaceae - Musacées
 Latin : Musa
 Origine : Inde

La plus grande herbe du monde est originaire de l'Asie tropicale et produit des fruits très riche en vitamines B et C, ainsi qu'en sels minéraux. Selon les variétés, la taille des fruits varie de 8 à 45...

Corrosol
 Famille : Annonaceae - Annonacées
 Latin : Annona muricata
 Origine : Amérique du Sud

Annona muricata, corossolier épineux ou simplement corossolier est un arbre qui pousse dans les régions tropicales, il peut atteindre 8 mètres de hauteur. Son feuillage est persistant, les feuilles ...

Figue
 Famille :
 Latin : Ficus carica
 Origine :

Originaire d'Asie occidentale, le figuier n'est pas réellement un arbre des tropiques, mais il s'acclimate pourtant très bien à la Réunion où les jardiniers qui le soignent peuvent espérer 3 récoltes par...

Goyavier
 Famille : Myrtaceae - Myrtacées
 Latin : Psidium cattleyanum
 Origine : Brésil

Le goyavier, Psidium cattleyanum, ou plus exactement le goyavier fraise est une espèce proche du vraie goyave. Cette espèce a été introduite dans l'île en 1818 comme espèce de jardin, elle s'est naturalis...

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