Ananas Victoria - Fruits de La Réunion

L'ananas Victoria est une variété spécifique d'ananas qui porte le nom de la reine Victoria d'Angleterre.
L'ananas Victoria tire son nom de la période de règne de la reine Victoria, qui a été la souveraine du Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande de 1837 à 1901.

L'ananas fait l'objet d'une culture intensive, qui en fait pour l'île l'une des toutes premières cultures fruitières.

On en retrouve dans de nombreuses zones, mais essentiellement dans les bas de l'île.

Ainsi, on trouve des champs d'ananas à La Petite-île, le long de la Rivière Langevin ou encore à proximité de Saint-Benoit.
Cette répartition géographique se justifie en rapport des besoins hygrométriques de l'ananas.

De petite taille, cette variété à la réputation d'être sucrée et très parfumée. La chair tendre n'engendre que peu de pertes, en regard des variétés plus grosses, au cœurs plus durs.

La production d'ananas s'étale tout à long de l'année grâce à la fécondation artificielle des plants.
D'une couleur attrayante et riche en vitamines, l'ananas est le fruit roi des desserts et pique-nique réunionnais.

On en trouve sur tous les marchés à consommer sur place ou à emporter. Il est également très apprécié en jus ou en Rhum Arrangé.