Grenade - Fruits de La Réunion

Originaire d'Europe du Sud, le grenadier est présent depuis fort longtemps à la Réunion. Arbuste buissonnant, il reste de petite taille (3 m maximum). Très souvent cultivé à des fins ornementales on en retrouve fréquemment dans les jardins créoles. Il est même naturalisé dans les hauteurs de Saint Leu. Sa culture ne nécessite que peu d'eau, une terre sèche et rocailleuse peux lui convenir. A l'opposé, un excès d'humidité peut nuire à la fructification. Les feuilles du grenadier sont vert foncé, très effilées. Les fruits, munis d'une écorce épaisse et résistante sont parfois retrouvé éclaté à cause d'un excès d'irrigation. De forme extérieure ils rappellent les goyaves et autres jambrosade, mais sont plus gros et plus résistants. Le jus de la grenade est parfois consommé, les graines également. Les graines sont entourées d'une pulpe rosatre légèrement acidulée. Les concentrations en éléments actifs des fruits leurs confèrent des vertus thérapeutiques très connues (anti-inflammatoires, purge,...).