Tangor - Fruits de La Réunion

Le tangor est extrêmement commun à la Réunion. On le retrouve dans presque tous les jardin créoles et il est cultivé dans les rampes de Jean Petit (Saint Joseph), plus généralement dans la région du Sud (Petite Ile, Saint Joseph,..). L'arbre peut être imposant, de forme sphérique. Il est généralement taillé afin de le rendre facilement exploitable. Les fruits, sont sphériques ou parfois aplatis (la Tangor) de couleur orange plus ou moins prononcée suivant la variété. On en retrouve très fréquemment sur les marchés forains ou sur les bords de route. L'orange est consommée telle qu'elle ou bien sous forme de jus. Une industrie de transformation existe également pour donner des confitures ou des sorbets. La richesse en sucres, vitamines et minéraux en font un fruit idéal pour la randonnée.