Henri de Justamond
Du 4 décembre 1715 Au 14 février 1718
Encore un intérimaire de qualité Ce garde-magasin remplaça Antoine Parat de Chaillenest, en mission en France, jusqu'à l'arrivée en 1718 du nouveau gouverneur Joseph Beauvollier de Courchant.
S'il exerçait le pouvoir depuis le 14 novembre, il ne fit sa première apparition officielle que le 4 décembre quand il convoqua le Conseil Provincial. Il fit décider que tout homme de la colonie, blanc ou noir de plus de 15 ans planterait 100 plants de café qu'il irait chercher dans la foret.
En bon serviteur de la Compagnie il obtient sans état d'âme la prise de possession de l'lsle de France le 20 septembre 1715 et la promulgation de l'édit d'août 1717 portant création de la nouvelle Compagnie des Indes. Bourbon paraît insensible à ces événements qui auront une incidence sur son destin. Et les 2 000 habitants persistent à croire en ce café Bourbon ou café marron à l'arôme sauvage. Mais la clientèle européenne fait la moue et lui préfère le café des Antilles - du vrai café d'Arabie.
C'est Desforges Boucher qui va faire l'éloge de Justamond lors de la cérémonie d'installation du Conseil Supérieur le lundi 18 septembre 1724. Boucher alors gouverneur ne manquera pas de témoigner ses regrets "sur la perte que la Compagnie faisait d'un si bon sujet". Discours de complaisance usuel marquant le départ des vieux serviteurs ? Les deux hommes se connaissaient bien. Boucher faisait partie de l'équipe de Beauvollier pour l'Opération Café avec Champion et Duronguët le Toullec. Ces hommes vont relayer les efforts de Justamond en créant une pépinière de 7 800 plants café d'Arabie à St-Paul.