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Tarte à la Banane - Les recettes Réunionnaises

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Personne(s) : 4 couvert(s)
Coût : raisonnable
Temps : Temps de cuisson : Plus 1 heurePlus 1 heure
Ingrédients
-200gr de p?te feuillet?e
-6 bananes
-3 jaunes d'oeufs
-150gr de sucre roux
-1dl de cr?me
-50gr de farine
-5cl de rhum
Préparation

?tendez la p?te dans un moule ? tarte. Piquez le fond avec une fourchette et faire cuire ? blanc pendant 15mn.
R?duire en pur?e la moiti? des bananes. Battez la cr?me, le sucre, les jaunes d'oeufs, la farine et le rhum et ajoutez ? la pur?e de bananes.
?tendez le tout sur le fond de tarte puis garnissez avec des rondelles de bananes.
Cuire au four 20mn environ ? feu moyen.

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