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Les recettes de l'ile de la réunion

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Le Punch aux Épices - Les recettes Réunionnaises

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Type d'alcool : Rhum
Type de fruit : Sirop divers
Ingrédients
-1/4 l. de rhum blanc

-2 tranches de citron

-6 cuill.à soupe de sirop de canne

-1/2 cuill.à café de cannelle en poudre

-1/2 cuill. à café de muscade rapée

-1/2 cuill.à café de vanille en poudre

- glace pilée
Préparation

Mettez dans un shaker le rhum, le sirop et les épices, avec 3 cuill. à soupe de glace pilée.
Frappez longuement puis mettez 1 tranche de citron dans chaque verre et versez-y votre punch.

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